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ステファン・ルルー チョコレートのデザインテクニック 素材としてのチョコレート ブルーショコラ - Puratosの詳細情報
ブルーショコラ - Puratos。ステファン・ルルー チョコレートのデザインテクニック 素材としての。ル・ショコラ・アラン・デュカス】 カカオ産地の動物が描かれた箱入り。もう販売されていない絶版本でとってもレアです。ステファン・ルルー 『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組ピエスモンテに参考になるテクニックが満載です。コンクールに挑戦する方におすすめです。本を入れる化粧箱には小さな傷等ありますが、中身の本自体の状態は良好です。Matiere Chocolat 日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ 36×25.5×6ｃｍ2004年のフランス最優秀職人パティシエ（MOF）のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。。赤味噌とリンゴで作ったチョコレートバーで金賞受賞！ 辻口博啓の。フィアット500 FIAT500 ワークショップマニュアル 日本語版。ラストピリオド オフィシャルキャラクターアートワークス。ハーフサム事典。****専用****世界の料理 タイムライフブックス 17冊。セール！ 洋書 Khmer Mythology ヒンドゥー美術、アンコールワット
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